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活动现场，志愿者和师生与社区老人一起包饺子。大家围坐在一起，边吃边聊，共同分享着冬至将至的喜悦与幸福。热腾腾的饺子，生动诠释着雷锋精神的传承，诉说着中华民族一家亲的美好故事。为了增添活动的趣味性与互动性，来自世界各国的留学生志愿者也加入其中，与老人共同进行节目表演，让大家的距离在这一刻彼此拉近，友谊与理解在这一刻共融和升华。

“快乐雷锋工程——雷锋饺子计划”是宁夏义工志愿服务联合会在每年春节前夕开展的一项志愿服务品牌项目，该项目已连续实施15年。15年来，参与的义工、志愿者和爱心人士超过4.6万人次，累计服务时长近11.8万小时，支出带动公益善款超过2134万元，累计为宁夏67437户特殊群体送去春节慰问和精神祝福。